건강한 정보를 전해드리고 있는 뉴맨의 강한남자프로젝트 "건강톡" 시간이에요! 요즘처럼 추운 겨울철에는 면역력 관리가 정말 중요한 부분이라 할 수 있습니다. 건강을 위해서 꾸준한 운동을 하는것도 중요하지만 건강에 도움이 되는 제철 음식들도 챙겨드신다면 좋지 않을까요?
겨울에 인기 있는 식재료 중 하나인 굴은 바다의 우유라고 할 정도로 많은 영양소가 들어 있습니다. 굴을 생으로 먹기도 하고 튀김, 부침, 무침 등등 다양하게 먹을 수 있어서 인기가 많다고 합니다. 이러한 굴 효능은 어떤 게 있는지 그리고 부작용은 뭐가 있는지 함께 알아보는 시간을 갖겠습니다.
굴 효능으로는 갑상선 건강에 도움이 된다고 하는데요. 그중에서도 갑상선 기능 저하증이란 갑상선 기능이 손상이 되어서 호르몬이 제대로 분비가 되지 않는 질환을 말하는데요. 갑상선 기능 저하증이 발생하면 우리 몸이 많이 피곤해지고 힘들어진다고 합니다. 그 이유는 신진대사가 제대로 이뤄지지 않기 때문인데요. 그래서 굴을 꾸준하게 먹으면 굴속에 있는 셀레늄이라는 성분이 갑상선 호르몬을 분비해주는 데 도움을 주는 보조 효소라서 도움이 된다고 합니다.
셀레늄의 하루 권장량은 30~60 정도인데 굴에는 100g당 154 정도의 셀레늄이 들어 있어서 좋다고 합니다. 굴에는 피부미용에 도움이 되는 성분들이 많이 들어 있는데요. 특히나 멜라닌 색소를 제거해주는 역할을 하기 때문에 기미나 주근깨 개선에도 도움이 된다고 합니다. 그리고 겨울철 푸석푸석하고 건조한 피부를 촉촉하게 만들어 주며, 모공 건강에도 도움이 됩니다.
굴에는 철분 함량이 매우 높다고 하는데요. 굴 8개만 먹어도 하루에 필요한 철분을 다 채울 수 있다고 할 정도로 다량의 철분이 들어 있습니다. 악성빈혈에 좋은 비타민B12도 많이 들어 있으며, 철분과 구리가 풍부하게 들어 있어서 평소에 어지러움을 많이 느끼는 분들이 드시면 도움이 됩니다.
굴 효능으로 제일 많이 알고 있는 것이 바로 남성에게 도움이 된다고 하는 정력 강화인데요. 굴은 남녀노소에게 모두 좋지만, 아미노산과 아연 성분이 함유되어 있기 때문에 좋다고 합니다. 특히 굴에 포함된 아연 성분의 경우 남성호르몬 분비는 물론 정자생성에도 도움을 주는 부분이라 할 수 있습니다. 아연을 꾸준하게 섭취하신다면 해당 부분 뿐 아니라 피로 회복에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.
혈관 건강에도 도움이 됩니다. 고혈압, 동맥경화 같은 혈관질환을 예방하는데요. 타우린 성분 때문이라고 합니다. 또한 굴은 불포화지방산이 풍부한데 해당 성분은 우리 몸에 있는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액순환을 도와줄 수 있다고 합니다.
굴 효능으로 체중조절에도 도움이 되는데요. 보통 단백질 함량이 높으면 칼로리도 함께 높죠, 하지만 굴은 그 반대로 단백질 함량이 높지만 100g당 97kcal로 낮으면 편에 속하기 때문에 체중을 조절할 때 도움이 된다고 합니다. 그리고 체중을 조절할 때는 영양소가 불균형인데 이때 굴을 꾸준하게 먹으면 부족한 영양소도 채워주기 때문에 좋습니다.
굴속에는 타우린 성분이 들어 있는데요. 이성분은 간의 해독 작용에 도움이 되며, 독성 물질을 배출해주고, 알코올 등의 분해를 도와주기 때문에 간 기능 개선해 주고 간의 건강에도 도움이 됩니다. 숙취해소에도 도움이 되는데요. 술을 드시고 나서 겨울철에는 굴국밥을 드시는 것도 해장에 도움이 될 수 있는 부분입니다.
골다공증 예방에도 도움이 됩니다. 굴에는 단백질 성분이 많이 들어있는데요. 우유에 들어있는 단백질 양의 3배나 되는 양이 들어 있기 때문에 성장기 청소년들에게는 물론이고 노인분들의 경우 골다공증을 예방하는데도 도움이 됩니다.
제철음식인 굴 효능에 대해서 확인해봤습니다. 굴은 회로도 먹기도 하고 국으로도 먹으며 전이나 무침 등으로도 먹을 수 있습니다. 다만 겨울철에 드실때 생으로 드실때는 노로바이러스에 대한 주의 역시 필요한 부분인데요. 노로바이러스에 대한 내용들은 일전에 올려드린 포스팅을 함께 참고하신다면 도움이 될 것 같습니다. 감사합니다.
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