무우는 우리나라에서 가장 많이 활용해서 먹는 채소 중 하나인데요. 아삭아삭하고 시원한 맛이 일품인 무우는 국, 조림, 무침, 김치에도 많이 사용이 됩니다. 무우에는 비타민C 성분이 많이 들어 있기 때문에 오래전부터 겨울철에 부족하기 쉬운 비타민들을 보충하기도 했는데요.
한국 중국 일본 등 동아시아에서 주로 흰색으로 큰 긴뿌리의 품종을 많이 재배하고 있으며, 동절기에 밭에서 수확한 무는 산삼효능에 버금갈 정도로 건강에 도움이 된다고 합니다. 그래서 오늘은 무우 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.
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제일 먼저 무우는 소화에 도움이 되는데요. 천연소화제로 불릴만큼 소화기능에 도움이 되는 성분이 들어 있습니다. 한방고서에 기재가 된 내용을 보면, 몸을 가볍게 하고 오장을 이롭게 하며, 기침을 멈추게 하고, 담을 다스리는 등의 좋은 무우 효능들이 적혀 있는데요. 그 중에서도 담과 소화를 촉진시켜주는 효능이 제일 좋다고 합니다. 특히나 겨울무는 전분을 분해하는 아밀라아제와 디아스타제를 다량으로 함유하고 있기 때문에 소화기능에 도움이 되며, 프로테아제 같은 단백질 분해효소와 지방분해효소인 리피아제도까지 함유하고 있기 때문에 이러한 효소들은 우리의 소화기능과 속쓰림에도 도움이 됩니다.
평소에 담배를 자주 피우시는 분들께도 무우 효능이 좋은데요. 무우에는 니코틴을 중화시키는 해독작용이 있기 때문에 자주 드시면 좋습니다. 그리고 암예방에도 좋은데요. 무우에는 글로코시놀레이트 성분이 함유되어 있는데요. 이성분은 우리 몸속에 있는 독소를 제거해주면서, 암으로 발생이 될 수 있는 발암물질 제거에도 도움이 됩니다. 그리고 간암과 폐암 등의 암예방에도 도움이 됩니다. 또한 무우에는 비타민과 무기질 성분은 항산화 성분을 가지고 있기 때문에 암세포의 전의를 막아주고, 각종 독성들을 배출시켜주어 면역력을 높이는 데에도 좋습니다.
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그리고 무우는 한방과 민간에서 알려진 효능으로 폐와 기관지에 좋다고 알려져있는데요,. 폐의 열이 올라서 발생하는 가래, 기침이 자주 나오게 되면, 무즙이나 무우를 활용한 식품들을 먹으면 도움을 받을 수 있다고 합니다. 또한 무우에 함유되어 있는 성분들은 면역세포를 활성화시켜주기 때문에 폐건강에도 도움이 된다고 합니다. 이외에도 천식과, 만성폐질환, 폐염증, 기침 및 가래를 삭혀주고 다양한 호흡기증상 치료에도 도움이 된다고 합니다.
무우는 심혈관질환, 혈액순환에도 도움이 되는데요. 겨울무 속에는 비타민이 많이 들어 있고, 껍질에는 비타민P가 함유되어 있어서 혈액순환에도 도움을 줍니다. 그리고 모세혈관을 강하게 해주며, 이밖에도 심혈관질환을 사전에 예방을 해주기 때문에 개선에도 도움이 됩니다.
무우에는 칼슘성분이 다량으로 함유되어 있기 때문에 골밀도를 강화시키는데에도 도움이 되며, 갱년이 기후에 생기는 골다공증에도 개선과 예방에 도움이 됩니다.또한 간건강에도 도움이 되는데요. 무우에는 베타인성분이 들어 있는데요, 이성분은 아미노산, 메타오닌 성분을 생성해주기 때문에 간건강에 많은 도움이 됩니다. 또한 숙취로 인해서 간은 급격하게 안좋게 되는데요. 무우를 주기적으로 먹게 된다면 간해독에도 도움이 되며, 지방이 쌓이지 않도록 합니다.
무우에는 고이트로겐 성분이 들어 있기 때문에 갑상선의 기능저하 또는 비대증을 유발할 수 있으니, 갑상선이 약하신 분들은 무우를 꼭 익혀서 드시길 바랍니다. 이상 무우 효능에 대해서 살펴봤는데요. 다양한 부분에서 여러 도움을 줄 수 있다는 것을 확인할 수 있었는데요. 전해드린 내용들 도움 되셨기를 바랍니다 ^^
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