안녕하세요. 뉴맨입니다 ^^
음식들에는 다양한 효능들이 있습니다.
어떤 효능이 있는지 미리 알고 챙겨먹는다면
훨씬 도움이 되겠죠?!
앞으로 뉴맨에서는 좀더 다양한 음식의
효능들에 대해서 알아보는 시간을 가질 계획이랍니다.
토마토가 몸에 좋다는것은 다들 알고 계실텐데요!
토마토는 타임지에서 선정 한
10대 건강 푸드 중 하나로 알려져 있습니다.
붉은 토마토에는 라이코펜 이라고 하는 성분이 있는데요!
보다 효과적인 토마토 섭취방법에 대해서 알려드리면
토마토를 좀 더 똑똑하게 섭취를 할 수 있지 않을까 싶어서
토마토의효능과 함께 살펴보도록 하겠습니다.
잘익은 토마노의 붉은 색소 성분인 라이코펜은
토마토 뿐만 아니라 살구, 수박, 자몽 등 과일에 존재하는데요
체내활성산소를 제거를 하는 강력한 항산화 물질로
작용하여 전립선암 발생 및 진행을 예방하는 것으로 알려져 있답니다.
남성건강에 전립선 건강은 정말 중요한 부분이죠?!
전립선암을 예방하기 위해 최소 1주일에 2개 이상의
토마토를 꾸준히 섭취 하는 것을 권장 한다고 합니다.
그리고 라이코펜은 지용성 성분으로 토마토를 기름과 함께 조리를 하여 먹었을 때
영양소 흡수율과 체내 이용효율이 높아진다고 합니다.
익히거나 조리를 하지 않는 토마토를 먹을 때에는
오일드레싱과 같이 먹으면 라이코펜 흡수율을 높여준다고 하니
이러한 부분은 미리 알아두시면 도움이 되겠네요!
그리고 토마토의 효능 중에는 혈관건강을 살려주는 기능이 있는데요
토마토에 들어있는 라이코펜이 노화예방과 혈관건강에 도움이 되며
스테로이드 사포닌 성분이 함유가 되어 있는데
스테로이드 사포닌이라고 해서 괜히 몸에 안 좋은 거 아닌가
그런 생각이 드실 법도 한데요
혈관 탄력 회복까지?!
스테로이드 사포닌은 혈액을 맑게 하고
혈액의 흐름을 원활하게 해주어서 혈관 유연성을 높이는데
도움을 주어서 혈관이 손상되는 것을 막아주어
혈관 탄력 회복에 딱 맞는 재료라고 합니다 !!
혈관 건강까지 챙길 수 있다니 정말 대단하네요 ^^
기본적으로 큰 토마토도 좋지만 대추방울토마토가
혈관건강맞춤으로 최적의 토마토라고 합니다!
왜냐하면 다른 토마토보다
라이코펜이 많은 것으로 결과가 나왔기 때문이죠!
그럼 이렇게 건강에 좋은 토마토는
어떻게 보관하는 것이 좋을까요?!
토마토를 보관을 할 때에는 꼭지를 뗀 다음
불투명한 밀폐용기나 검정비닐에 담아 상온보관 해야
오랫동안 보관을 할 수 있을 뿐 아니라 영양의 파괴도
막을 수 있다고 하니 알아두시면 좋을 거 같습니다!
오늘 뉴맨에서는 몸에 좋은
슈퍼푸드 토마토의효능을 알아보았는데요.
천연성분영양제를 먹는 것보다 신선한 음식으로
영양분을 섭취 하면서 건강관리 해보시는 것 어떠실까요?!
건강 관리는 늘 스스로 챙기는것이 가장 좋은 방법이니깐요 ^^
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